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    產業結構優化催生新式鄉村振興
    2022-04-25 來源: 經濟參考報

      編者按

      脫貧之后的鄉村振興如何進一步優化產業結構?如何做大做強特色產業?在鄉村農業結構調整的同時,也蘊藏著產業轉型升級的巨大機遇:無論是新品種的移植、新技術的落地,還是新業態、新生態的成形,各地探索未來可控的產業規劃、產業模式,并以此為基底勾勒出鄉村振興的宏大圖景。

      圖為古丈縣翁草村白茶種植基地。資料照片

      湘西古丈:浙白茶“落戶” 振興小山村

      清明細雨至,翁草村云霧繚繞,新嫩的白茶葉在枝頭悄然生長,帶來豐收的消息。位于武陵山脈腹地湘西土家族苗族自治州古丈縣的這個小山村,茶農們正搶抓時節,忙碌在這660畝白茶基地里,采摘“春天的味道”。

      “感謝黨的好政策,讓翁草村民有奔頭,翁草村發展有動力?!?7歲的原村支書石盛龍激動地說。作為“白葉一號”白茶“落戶”翁草村的全過程參與者,石盛龍用“害怕”和“感動”兩個詞形容當初的心情:“一方面是擔心種不好、長不好怎么辦,另一方面是感恩機遇來之不易?!?/p>

      2018年,浙江省安吉縣黃杜村捐贈1500萬株白茶茶苗幫助貧困地區群眾脫貧,湖南省古丈縣、四川省青川縣和貴州省普安縣、沿河縣等3省4縣的34個建檔立卡貧困村成為受捐對象,古丈縣翁草村是其中之一。

      從2018年12月落種定植,到2020年3月試產并成功制茶,再到去年初產春茶共采摘鮮葉2000余斤,在本地加工成干茶300余斤,“白葉一號”的出色表現讓石盛龍懸著的一顆心終于落下,“‘白葉’逐漸成為富民興村‘金葉’,我們村的集體經濟盤活了”!

      古丈縣山勢高峻,溪河縱橫,獨特的地理氣候孕育出了遠近聞名的“茶鄉”,茶被當地群眾稱為“生命之源”?!靶『⒊錾痪糜貌杷茨樏髂?,結婚時男方給女方送禮一定要有茶葉。茶文化、茶風俗已成為我們本地人的情感寄托?!惫耪煽h茶葉局相關負責人魯傳青說。

      茶經濟成為古丈縣域經濟主導產業,截至2021年,古丈全縣茶園總面積達19萬畝,已形成基地培管、加工銷售、技術培訓、品牌推廣等完整產業鏈,其中“古丈毛尖”成為行業品牌代表。

      即使擁有成熟的茶種植技術,對于“遠道而來”的“白葉一號”引種卻絲毫不敢馬虎?!拔覀儗iT成立了白茶種植項目指揮部,將土壤樣本送到安吉縣檢測檢驗,他們派專家過來考察地理環境,一系列舉措讓白茶在古丈順利‘開枝散葉’?!濒攤髑啾硎?,“白葉一號”的成功引種,帶來了不同的加工工藝和銷售模式,能夠豐富本地茶品種,帶動村民增收,促進鄉村產業振興。

      不只是茶種植本身,“白葉一號”帶來的品牌效應正日益凸顯。近年來,翁草村完善基礎設施建設,翻修通村公路,打造山頂觀景平臺,種植櫻花、銀杏、紅葉石楠等景觀樹種,美化村容村貌,原本默默無聞的小山村如今成為當地鄉村旅游“網紅村”。

      26歲的石澤輝是翁草村返鄉青年代表之一。2019年3月,已在深圳務工5年的石澤輝看到家鄉發展來勢正好,毅然辭職返鄉,投身于火熱的鄉村建設中。如今,在安吉縣茶葉技術員指導培訓下,石澤輝已熟練掌握白茶炒制技術,成了翁草村茶葉專業合作社骨干力量。

      “期待更多的年輕人回來建設家鄉,做好茶旅、農旅融合文章,將白茶產業做大做強,實現規?;l展,產生更大效益,讓發展成果普惠更多村民?!笔堈f。(記者 柳王敏 實習生 黃澤晶 長沙報道)

      沂蒙老區:朗德鵝成“鏈” 催生新業態

      很多人沒有想到,原產于法國朗德省的朗德鵝,會成為沂蒙老區山東省臨朐縣的“致富鵝”。

      “一年可以養五批,年出欄約2萬只,一只鵝能賺十幾塊,一年就能賺二三十萬元!”家住臨朐縣辛寨街道蔣市村的朗德鵝養殖戶劉良軍說。

      在位于臨朐縣蔣峪鎮的山東春冠食品有限公司鵝肝加工車間內,工人將加工好的紅酒藍莓鵝肝、爆汁鵝肝丸、冰激凌鵝肝等16種鵝肝食品打包裝盒。

      春冠食品公司董事長劉福清說:“鮮嫩鵝肝,用進口藍莓醬跟法國紅酒腌制,蒸到半熟,吃進嘴里會像冰激凌一樣,入口細滑,慢慢融化,很受好評?!?/p>

      一邊是遠銷全國各地的鵝肥肝食品,一邊是帶動增收致富的產業鏈條。劉福清介紹,公司成立合作社,發展帶動78戶養殖戶養殖朗德鵝,由合作社統一供雛、統一供料、統一防疫、統一用藥、統一提供技術支持,實現了產品全程可追溯,依托公司品牌優勢和銷售網絡實現了優品優質優銷優價。

      “發展產業是實現鄉村振興的根本之策,必須因地制宜?!笔Y峪鎮鎮長馬曉文說,2017年引進了相關龍頭企業,在鼓勵企業加大鵝肥肝研發生產的同時,還引導企業發展屠宰加工、商品鵝銷售、羽絨服飾品加工等板塊,以“鵝”為鏈,形成了長期穩定的產業發展體系。

      臨朐縣畜牧事業發展中心主任劉國強說,臨朐年出欄朗德鵝400萬只,年產值10億元以上,與香港美心集團、盒馬鮮生超市等簽訂常年合作協議,產品銷售輻射全國各大一線城市。

      鵝肥肝的銷路有了充分保障,那大量的鵝體該何去何從?

      2022年初,臨朐縣所在的濰坊市提出,要大力培育發展農業全產業鏈,大力發展預制菜等產業新業態。這為產業發展帶來新的契機。

      “在政策方面,積極統籌整合財政、農業農村、鄉村振興等部門涉農項目和資金發展鵝產業,大力扶持朗德鵝系列產品分割、腌制品及風味熟食制品等預制菜品向精深加工延伸,提升肉制品安全標準化生產水平,打造名牌特色預制菜產品?!迸R朐縣發改局局長王明奮說。

      據介紹,臨朐多家朗德鵝加工企業計劃建設預制菜研發中心,以自有鵝肥肝初級產品、鵝白條及鵝副產品為原料,建設老鵝煲、清湯鵝、鵝肉蓋飯等加工生產線,創造新的經濟增長點。

      此外,臨朐堅持“優質高效、綠色生態、產業培優”的發展思路,將成立鵝產業協會,創建“協會+企業+養殖戶”模式,實現產業鏈條效益最大化,持續擴大臨朐鵝產業國內優勢。(記者 張志龍 濟南報道)

      三峽庫區:脆李樹改良 盤活撂荒地 

      聽說三峽庫區近年來種植了一種“神奇的樹”,名叫脆李樹。這種樹改變了很多村民的命運。記者專程趕到脆李樹的核心產區重慶市巫山縣曲尺鄉一探究竟。

      曲尺鄉坐落在長江之畔,全鄉有2萬余人。過去,因為道路不通,村民多出去打工,大片土地撂荒。如今,汽車行駛在曲折的水泥路上,猶如穿行在一幅山水畫中:道路兩旁是雪白的花叢,山腳下是碧綠的江水。

      “道路兩旁就是脆李樹開的花,別看這花朵單看起來不大,但一朵朵匯聚起來就成了一個大產業?!甭奖橐暗幕▍仓?,31歲的小伙子彭斌站在灰瓦白墻民居前說,每年花開和結果期間,大量游客來到這里賞花摘果,帶動了村里的鄉村旅游,很多人搞起了農家樂和民宿。

      彭斌所在的曲尺鄉柑元村是個典型的移民村。過去,由于村里人均地少且土壤貧瘠,靠種莊稼養不活人,村民被迫外出打工,土地荒著沒人種。如今,村里種植了4700畝脆李、1500畝柑橘,產業搞得紅紅火火,連一片空閑的“巴掌田”都找不到。

      彭斌帶著記者來到了房屋二樓,向記者展示自己開辦的民宿:房間內的被子疊得整整齊齊;推開窗戶,撲鼻的花香迎面而來,雪白的脆李花叢中,長江蜿蜒曲折一路東去,幾只貨船順江而下。

      “名副其實的‘江景房’,一晚兩三百元?!迸肀笳f,除了民宿,他還圍繞脆李打造了豐富的“業態”:10多畝脆李光果子每年就賣10多萬元;靠提供脆李種苗,每年又有10多萬元收入;還開辦了小賣鋪、茶館、農資代購點、金融服務點,忙都忙不過來。

      彭斌把身體殘疾的弟弟彭軍也喊過來幫忙。彭軍小時候在一場事故中失去了雙臂。雖然身體殘疾了,卻靠著反復練習,生活基本能夠自理。弟弟幫著經營小賣鋪,他自己則騰出精力來,一心撲在田里做種植技術攻關。

      記者一連走訪了好幾戶村民,大家都把脆李當成了“寶貝”。權發村村民王恩海說,自己家里的一棵脆李樹,果子賣了5000多元。彭斌給自己家的脆李記了賬,最多的一棵賣了7800元?!耙唤锎嗬钍畮自?,一棵樹賣幾千塊錢很正常?!?/p>

      “脆李不但有很高的經濟價值,生態價值也很高?!蔽咨娇h委書記曹邦興說,三峽庫區的土質為砂土,容易水土流失,在“生態優先,綠色發展”要求下,如何發展既有生態效益又有經濟效益的種植業?最終,經過不斷摸索嘗試,找到了脆李這個“生態寶貝”和“致富樹”。目前,全縣種植面積達30萬畝,惠及農民10余萬人。

      村民們告訴記者,其實很多年前巫山就有脆李樹,但零星分布在房前屋后,沒有形成規模,也沒能轉化成效益。近年來,巫山縣通過品種選育和技術改良,逐步提升了脆李的品質,讓巫山脆李供不應求。同時,縣里還按照“糧進田、樹上山”理念,在平整田地里種糧食,在山地陡坡上種脆李等果樹,盤活了撂荒的土地,兼顧了糧食生產、經濟效益和生態效益。(記者 韓振 重慶報道)

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